こんにちは！
沖縄校スタッフの野原です(^▽^)/
沖縄は暖かさが戻ってきました♪
今日はイタリア人のマルコさんを講師に迎えて
イタリア料理教室を開催しました！
マルコさんには以前合唱でもお世話になり、そのご縁があって
今回は料理教室の開催を快く引き受けてくださいました(⌒∇⌒)
みんなでマルコさんの説明を聞いて、料理スタートです！！
メニュー、一つ目は『サルディーネ・リピエーネ』です！
おろしたサンマに、ホウレンソウ・パン粉・たまご・パルメザンチーズを混ぜた具をのせて巻きます🍳
これをフライパンで揚げていくんです！！
みんな初めての料理にどきどき💓
メニュー二つ目は『栗ソースのパスタ』です！！
甘栗とたくさんのキノコを使ったパスタでした♪
みてください！！！！
めちゃくちゃおいしそうですよね！！！
めちゃくちゃ美味しかったです😋
マルコさんはイタリア料理の話はもちろんですが、
イタリアの文化、気候、健康など多岐にわたるお話をしてくださいました！
私が一番驚いたことは、
《本場イタリアのミネストローネスープは、赤くない！》という事実！！
なんと、トマトは入れないそうです。
トマトは夏のお野菜で、カラダを冷やす効果があるそう。
だから、冬にのむスープには入れないんだそうです。
冬にトマトがなかった(季節外れ)ことも理由の一つだそうです。
料理にはそれぞれの国の背景や意味が込められているんですね✨
食後は、みんなでボードゲームをしました！！
美味しいものを食べて、異国の地に思いを馳せ、ボードゲームをし…。
とても素敵な一日でした♪
マルコさんありがとうございました！！！